Weingut Uli Metzger Blanc de Noir "Pastorenstück"

Mit seiner enthusiastischen Qualitätsoffensive und einem ungewöhnlichen Stil kam Uli Metzger 2010 ins beschauliche Pfälzer Städtchen Gründstadt-Asselheim – um zu bleiben. Der Familienname „Metzger“ wurde zum Leitfaden eines eigenen Klassifizierungsmodells. Zum Beispiel werden seine qualitative hochwertigen Weine aus ertragsreduzierten Lagen zum „Pastorenstück“ erklärt. Uli Metzger holt aus dem allerbesten Lesegut, von den besten Reben, von den herausragendsten Lagen mit größter Fürsorge Spitzenweine heraus, die im Gedächtnis bleiben und internationale Anerkennung genießen